第647章 估算新茶價格
“那當然,我還有個提議,如果咱們三個合作開茶社,名字就叫‘三人行’茶社可好?
”薔薇看著夏雨兒還有些鬱悶,就岔開了話題,有些事還是需要她自己想開,也需要時間去磨平一些傷痕。
時間這把殺豬刀,刀刀催人老!
人都老了,還想那些有的沒的做什麽?
第二天,薔薇就帶著丫頭招呼著文輝文濤兩兄弟出門了。
從哥倆來到上京到及笄禮之間,薔薇都沒怎麽出門。
現在終於消停了,她也剛好去看看這次帶來的春茶,不管品質如何,目前上京城從巴蜀購進的春茶想要過來,也需要再等兩三個月才行。
來到雅閣的後院,薔薇把所有的春茶都拿出來看看,老茶樹和新茶樹是分開裝的。
一眼就能區分出來。
她家新種植的茶樹樹齡太小,能出產的茶量不是太多,但是從條索和顏色還有味道也是能分辨出來的。
如果想要細緻的說出多大樹齡的茶葉,就需要泡開之後品茶湯觀茶底,也就是茶渣了。
“把三個山峰的茶都帶來了,宋非都沒有要,因為是明前茶,芽頭細小,出產量不多,勉強二百斤乾茶。
”文輝笑著解釋了一句,“這幾個山峰所有的茶樹一直都養的很精細,長得也比較快,這個量哥哥認為已經到了極限。
不過後期還有一批谷雨茶出來,產量比明前茶要高一些,畢竟天氣暖和了,茶樹長得也相對快一些。
”
剛打開罐子時,薔薇就聞到了一股清香撲鼻的味道,看來爹爹的手法已經很成熟了,力道的掌握和火候都很精準,出來的茶香才會這麽清冽。
對此,薔薇很滿意。
“隻看茶葉就知道,吳林很盡心,看護的很精心。
”查看過之後,薔薇才問文輝,“出來的乾茶成本多少?
哥哥知道嗎?
”有成本好算帳,才能預算出來賣多少銀子才有賺頭。
“
“村民的勞務費是每天四十文錢,為了趕時間,請了一百人,用了八天時間。
除了村裡的一些老實本分,就是莊子上的佃戶,都是自備乾糧的。
花了將近四十兩銀子,廠房裡有十個工人,加上爹爹慶叔二叔和吳松都是趕著時間將當天的茶青趕製出來的。
總共花費是將近五十兩銀子。
然後就是運過來的花費······”文輝把大概的情況都說了一遍。
“嗯,這樣我就可以做預算了。
從家裡運到上京,如果要是按照平時的時間的大概需要二十天,人吃馬喂下來的花費也需要五十兩銀子,我算的還都是最基礎的。
還有茶葉生長時的養護,施肥,之類,成本已經很高了。
春茶的頭批茶也是最嫩最好的,價格就是定的稍微高一些,也在情理之中,反正也是要賣給那些有錢人,不掙白不掙。
”
聽著薔薇的預算,文輝都很平靜,早就知道薇兒是個經商,“呵呵,至於定多少高,的價格,都是薇兒說的算。
在這點上,我不參與。
”
“嗯,反正明前茶不多,每年也就這一次,就定在一百兩銀子一兩茶吧。
其實我還可以再高些的,但是為了先打開雅閣的名聲,今年就算了,等到明年再說。
”隻要雅閣的名聲在外,她就可以接受預定了。
誰想要喝好茶,沒問題,提前拿銀子過來。
在前世,自己想要喝好茶的時候,提前一星期或者半個月就去茶山等候了,等著茶農采摘下來,製成乾茶,自己再親自帶回來。
這就是每年她最高興做的事情。
如果在這裡也能實行訂貨製,那會讓她減輕很多的麻煩,而且賺銀子隻會更快更多。
“好,都依你。
”聽著薔薇的定價,文輝眼中閃過笑意,就知道這丫頭不會太便宜。
不過,這確實是好茶,特別是那兩棵古樹茶,更是難得。
就在這時,文濤從旁邊的倉庫裡拿出幾個茶寵和和一把紫砂壺就跑了過來,“薇兒,這是什麽,倉庫裡好多這些小玩意。
”
“呵呵,這就是我接下來要跟你們說的小玩意,走,我開好的有新壺,演示給你們看。
”說著,薔薇就帶著他們往前面的大堂裡面走,“過幾天就可以開業了,等服務生到了,咱們這裡肯定能火起來的。
”
到了大堂的展示區,這裡早就已經擺好了展示茶道的各種道具,因為時間原因,她加急做了一套竹製的茶台,邊緣擺放著各種有趣的小茶寵,旁邊立著一個竹筒形狀的六君子,陶瓷的茶葉罐,紫砂壺,蓋碗,什麽都有。
為了跟哥倆展示紫砂壺的妙用,薔薇一邊操作一邊解說。
“紫砂壺可以泡各種茶葉,但是在泡綠茶和清茶的時候就不要蓋壺蓋了,而且水溫不要太高。
免得把茶芽給燙熟了。
越是嬌嫩的綠茶,衝泡的時間越短,特別是紫砂壺,更要把握好時間,別太久。
”說著薔薇手下動靜就沒停,“不過話說回來了,紫砂壺泡紅茶和普洱茶效果最好。
綠茶用白瓷的蓋碗顏色最好看。
”
“後期我還讓師傅製作的紫砂茶台,各種各樣的,隻要運作得當,光是這些器皿,也是可以一炮打響雅閣的名聲的。
”等她出湯,分杯,再示意哥倆品嘗,才發現這倆少年還在盯著她發呆中。
“怎麽了,是太驚訝了,還是不好看?
”
“不是,薇兒真聰明,竟然能想到這麽多有意思的東西,雖然這些看著都沒什麽用,但是排在茶台上還真是好看。
”文濤驚訝的端起一杯茶,眯著眼享受的抿了一口,好長時間都沒有喝到薔薇親手泡的茶了,如今一嘗,可真是香。
“呵呵,這本來就是增添茶趣用的,喝茶是種享受,是一種靜心的休閑,如果能在身心愉悅的情況下在錦上添花不是更好嗎?
”薔薇把茶湯淋在茶寵上一些,上面立刻冒起一股熱氣,順便帶著一股茶香飄散在周圍,讓人心曠神怡。
“薇兒在大堂弄這麽打一個展示台,聽說派人專門在次表演茶藝,供進店的客人參觀,品嘗,順便銷售茶葉?
”如果是這樣,在選購茶葉之前,能品一品,真是再好不過了。
(本章完)