也不知該說什麼好，便直接套用了許老闆的詞，反得了元秋一記贊賞的眼光，立馬感覺心裡有了些底氣，頭也擡得更高了些。

　　元秋指着牛車上的水缸道：“許老闆，這缸裡的魚都是張叔剛打來的，鮮的很，你們酒樓原本也要買魚，不若就收了他的，可行？
”

　　許老闆立時點頭：“那有什麼不行的，我一會就吩咐下去，以後張林兄弟送來的魚，一概收下。
”

　　張林一聽，黝黑的臉上立馬綻出笑容，這是他做夢都沒有想過的美事，如今被元秋一句話便辦成了：“多謝許老闆，我願意比市價便宜一成賣給你們。
”就算是便宜一成，對他而言也是很劃算的，從前在市場賣魚，單那攤位錢便要占去三成，還要應付那些挑挑撿撿的刁鑽客人，每條都要挑一遍，活魚也得被挑成死魚，利潤又得少三成，他能剩下的，實在少得可憐。

　　許老闆搖頭，擺手笑道：“不必如此，按市價便成，這點子錢我們聚福樓還是負擔得起的。
”

　　張林還欲再說，元秋将他攔下，勸道：“張叔，許老闆向來說一不二，您就别推辭了。
”

　　張林見狀也不好再說什麼，隻能一個勁的感謝許老闆。

　　“那又是什麼？
”許老闆指着牛車上的兩隻蓋了草墊的竹籃道。

　　張林呵呵一笑，不好意思的撓了撓頭，道：“這是我婆娘裝的小魚幹，想着能一起賣了的。
”

　　許老闆自然知道張林為啥不好意思，大家夥都知道，能上聚福樓吃飯的人，非官即富，而小魚幹這種東西，平日裡也隻有尋常的百姓家裡才會吃，富貴人家是瞧不上這些東西的，所以聚福樓也從未有過這道菜。

　　從許老闆略有歉意的眼神中可以看出，許老闆對這小魚幹确實沒有什麼興趣。

　　不過元秋并不打算放棄，她如今住在張叔家，自然知道張叔家最多的東西是什麼，就是這小魚幹，真的很多，平日裡張叔一網撒下，能網上大魚，但更多的是小魚，這些小魚一上岸很快就會死，所以也賣不出什麼好價錢，天氣稍微熱一點，剛拿到市場便要臭了，反而影響大魚的銷售，所以他們便将每次打到的小魚都曬制成小魚幹。

　　“許老闆，小魚幹并非隻有窮人才吃，許多富貴的人也喜歡吃，隻是他們需要顧及體面，這才裝成不喜歡吃這種不上檔次的東西，可若将魚幹做成上檔次的菜品，便一定會成為一道佳肴，而這小魚幹成本低廉，于聚福樓而言，可比那些山珍海味要利潤豐厚得多。
”

　　隻要是商人，聽到有利潤豐厚的賺錢路子，誰會不動心？
許長青也不例外。

　　他聽了元秋的話，立馬便來了興趣：“哦？
要如何才能将鹹魚做得上檔次呢？
”

　　元秋彎眉淺笑，看了眼此時并不算忙碌的後廚，道：“說得多，不如做得多，我這就做一道菜給你嘗嘗。
”

　　許長青立時便眉開眼笑，自從上次嘗了元秋的手藝，他這幾日可謂是念念不忘，雖然元秋将方法留給了他，可這些廚子做出來的味道，總覺得比元秋差那麼一截。