十六日，大吉，風和日麗，天氣涼爽，是個好日子。

　　慕雲晗等人穿戴一新，一早就笑吟吟地等在酒樓門口。

　　酒樓裡窗明幾淨，鮮花綠樹點綴其間，系着紅綢的菜牌一溜挂在門口。

　　從掌櫃到夥計，清一色的白色罩袍，看起來格外清爽幹淨。

　　與留仙酒樓那種粗淺的“看上去很貴”不同，藥膳堂是雅緻，隐藏着的那種“貴”。

　　吉時一到，半個留仙縣城都能聽見爆竹聲和音樂聲。

　　整條留仙大街被來賀喜的車馬、看熱鬧的人堵得寸步難行。

　　留仙縣的名流豪紳幾乎傾巢出動，就連彭萬裡本人也親自到賀，可謂是轟動全城了。

　　衆人指指點點，都曉得藥膳堂很貴。

　　留仙酒樓的掌櫃聯合了幾個酒樓掌櫃，在那酸唧唧地道：“慕老闆，你這酒樓門檻太高了，就不怕沒人來吃？
”

　　“我們剛開始做生意時，也是巴不得一口吃個大胖子，立馬發大财的，不過很快就挨了當頭一棒，賠得傾家蕩産啊。
”

　　“就是，哪有人天天來吃的，有錢人就那麼幾個。
”

　　慕雲晗全都微笑回應：“謝謝您的關心。
”

　　此外一概不作回應，言下之意就是，不關您事。

　　其實之前高文山也和她說過，還是普通大衆的錢最好賺，食客多才能财源廣進。

　　對此，慕雲晗有不同的理解。

　　藥膳堂采用的食材、人工、理念、服務，本身就意味着成本很高，斷不可能做到便宜。

　　大多數老百姓能保證溫飽就已經不錯了，能進酒樓吃飯的多是讀書人、有錢人、官員。

　　也是這些人的錢最好掙，五分味道，兩分環境，三分服務。

　　故而，從一開始，藥膳堂的定位就是雅緻的，難得的，養生的，舒适的。

　　生意剛開始起步，要打的就是名氣。

　　哪怕就是貼本，那她也要養着。

　　等到将來名氣出來，再開到人多繁華富庶的地方去，就輕松了。

　　最主要的就是味道要好，吃下去确實很舒服，讓顧客滿意，管理得當。

　　把握住這四點，基本也就差不多了。

　　顧鳳麟很贊同她的想法，許諾：“要是錢不夠，我這裡有，隻管放手去做。
”

　　當然，她拒絕了他的好意，她現在有錢，每一筆開銷都有計劃，一般情況下是不願用他錢的。

　　這是前話，在此不再細述。

　　由于之前慕雲晗曾演練過好幾次，所以今天客人雖多，夥計、廚房卻忙而不亂，各司其職，井井有條。

　　十三娘也過來幫忙，八面玲珑地四處招呼客人，哪有火就往哪撲，力求每個人都舒舒服服。

　　送走第一批恭賀的客人，第二批客人在吃，慕雲晗才算有了空閑，左右看看不見蒙嘉，就去找十三娘：“是不是回京城了？
”

　　十三娘意味深長地笑：“沒回，身上有點不舒坦，傷春悲秋呢。
”

　　傷春悲秋……慕雲晗不說話了：“哈哈哈……”

　　十三娘寬慰她：“家裡已經派人來接他，小孩子不懂事，回去長輩好好引導一下，再看看京城的繁花似錦，很快就忘了。
”