張貴心裡原本很忐忑，不知東家秉性如何，究竟好不好相處，還想表現表現，将來求得東家幫忙尋到他的家人，一家團聚。

　　第一次出謀劃策，就得了機會，少不得忙前忙後，以最快的速度将人領到慕雲晗面前。

　　是個二十多歲的光棍漢，就是不愛幹活，喜歡尋釁生事，特别羨慕大戶人家的管事什麼的，總想幹點輕松又有錢，還體面的活兒。

　　慕雲晗問明沒有賭博奸淫拐賣這些惡習，又看其人聰明健壯，就直接談了工錢、定了規矩。

　　工錢一日一結，幹得不好随時換人。

　　要求就是協調與村人之間的矛盾，有人尋釁生事要處理幹淨，确保田莊沒有非正常損失。

　　若是幹得好，就可以定契約，一月一簽，乃至一年、兩年。

　　慕雲晗投其所好，給他封了個“臨時管事”的名号，還畫了個餅：“若真是上進能幹，将來到我鋪子裡做管事也是可以的。
”

　　光棍漢很高興，同時覺得很驕傲，再看村人就覺得都不如他，立時走馬上任去了。

　　張貴畢恭畢敬地等着慕雲晗訓話。

　　慕雲晗贊了他用心，又問他可有什麼願望。

　　張貴趕緊抓住機會，涕淚滂沱地說了自己因為原來的主家獲罪，一家人骨肉分離，不知今生是否還有機會相聚。

　　“我記住了，好好幹活，不會虧待你的。
但記得，做錯了事，家法也是不容情的。
”慕雲晗拍拍他的肩，登車離開。

　　之後，便傳來張貴幹活非常盡心盡力的消息，短短幾天，田莊那邊就理順了關系，沒有雞毛蒜皮的摩擦發生了。

　　接下來就是酒樓的事。

　　各樣人員已經全部到齊，高文山也帶着他的朋友試過菜了，各方反應都很好。

　　很多人吃出了龍潭觀素菜的味道，難免百般打聽。

　　高文山知道内情，語焉不詳地點了那麼幾句。

　　于是衆人恍然大悟，原來是這麼一回事。

　　有人好事，跑去龍潭觀高價買素席來吃，被告知觀主生病，已經封鏟，從此不會再做菜了。

　　于是兩廂一對接，真相不言而喻。

　　更多的人慕名跑來藥膳堂，其中不乏财大氣粗之輩，抱着現銀砸在櫃台上，點名要吃某個菜。

　　慕雲晗輕飄飄一句“還沒開張，敬請等候”就給打發了。

　　然而，仍然不緊不慢地以每天一桌的頻率，以發請柬的方式，邀請不同的名流過來試吃。

　　主題每次都不同，或以雞為主，或以羊肉為主，或是豬肉、鵝肉、魚肉、鴨肉等等不一而足。

　　有本地地道的土菜，也有精緻大氣的京菜。

　　但有三點一定少不了，一是藥膳搭配，二是隻用自家産出的菜蔬，三是一定會有玄悟的素菜壓軸。

　　香氣飄出半條街，勾引得人口水滴答，無心做事。

　　有人不服氣，憑什麼别人可以得到邀請試菜，偏我沒有？

　　明明兩人身份地位差不多，資産也差不多。

　　明顯就是欺負人，看不起人嘛！

　　于是就跑去鬧事，先砸銀子被拒絕再找茬。